Le nouveau parcours de visite des caves Ackerman a pour ambition de devenir une référence pour l’œnotourisme en Val de Loire, en valorisant l’histoire et l’image de la 1ère maison de fines bulles de Loire. Il dispose pour cela de nombreux atouts : un site exceptionnel offrant une immersion dans un monde souterrain étonnant, des évènements autour du vin et le parcours « l’Art en caves » qui disposent d’une notoriété importante, et surtout une riche histoire de plusieurs siècles.  Tout était donc ici réuni pour construire une expérience de visite originale et attractive, valorisant la marque en rappelant ses origines et ses valeurs.
Dans ce lieu où se rencontrent histoire, culture et innovation, le parcours offre une découverte du patrimoine de la marque à travers plusieurs niveaux de lecture : 
- Histoire des fondateurs
- Techniques, métiers et savoir-faire
- Rayonnement et développement de la marque à travers ses différentes cuvées
S’appuyant sur les travaux de recherche de l’historien Valentin Taveau, notre travail muséographique a permis de définir un fil conducteur, un concept pour guider la sélection des contenus à présenter et organiser le parcours. Ce fil directeur devait de plus intégrer harmonieusement les installations artistiques de l’Art en caves, pour proposer au visiteur un ensemble cohérent. Nous avons imaginé un parcours autour du concept de l’effervescence créative, de la bulle comme symbole de l’inspiration, de l’innovation. 
Les galeries qui accueillent le parcours scénographié ont été le point de départ de la réflexion sur la forme et la médiation : elles permettent une expérience de visite intense et surprenante, une immersion dans un monde un peu mystérieux et spectaculaire. Nous avons tiré parti de ce « décor » exceptionnel, afin de le mettre en valeur et d’en exploiter toutes les possibilités. La scénographie sobre et les éclairages subtils ne cherchent pas à entrer en rivalité avec le site, mais bien au contraire à en souligner la magie. Le recours au multimédia est mesuré, notamment en raison des conditions de température et d’humidité. Des dispositifs sonores, olfactifs et des interactions simples accompagnent la découverte de tous les publics.
Scénographie : Amandine Peyresoubes
Développement audiovisuel et multimédia : Mardi 8
Matériel multimédia : Domovisual
Fabrication : Born
Graphisme : Nathalie Fonteneau
Éclairage : Stéphanie Daniel
Crédit photos : Maison Ackerman / Briag Courteaux


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